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EasiYo

Scopri di più su EasiYo

Ottima qualità del latte. Fermenti lattici vivi. Solo aromi naturali. Questa è la ricetta di EasiYo, lo yogurt goloso e fresco che prepari tu, a casa tua, in pochi gesti.

EasiYo nasce da un’idea di una coppia neozelandese, Len Light e sua moglie Kathy, e dal loro desiderio di fornire alla propria numerosa famiglia uno yogurt fresco che costasse meno di quello venduto nei supermercati.

EasiYo sta crescendo: oggi infatti i suoi stabilimenti si trovano anche in UK, per fornire il mercato europeo ed essere così ancora più vicini a noi.

In ogni singola cucchiaiata, EasiYo ti offre calcio e miliardi di fermenti lattici vivi, compreso il Lactobacillus Acidophilus, in tantissimi gusti tra cui potrai sicuramente trovare i tuoi preferiti. Non ti resta che scegliere.

Gusti frutta

Gusti creme

A ridotto contenuto di zucchero

Kit con yogurtiera

Il gusto del mese è: Stile Greco Mirtillo e Ribes Nero

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EasiYo Kit per 10kg di yogurt gusti dessert e frutta

Prezzo QVC € 49,98

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EasiYo 8 kg yogurt: crème brulée, banana, caramello salato, cocco

Prezzo QVC € 39,98

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EasiYo 4 kg di yogurt: 2 cappuccino, 1 cioccolato, 1 vaniglia

Prezzo QVC € 19,99

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EasiYo Yogurtiera colorata con 2 kg di yogurt in un gusto a scelta

Prezzo QVC € 39,90

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EasiYo 5 sacchetti per 5kg di yogurt gusto Lampone

Prezzo QVC € 24,98

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VEDI ALTRI PRODOTTI

Yogurt: come si fa

La preparazione dei prodotti EasiYo è semplicissima. In pochi e semplici passaggi si ottengono dessert gustosi. Ecco un riepilogo dei procedimenti per creare i principali prodotti EasiYo:

Scegli un sacchetto di EasiYo da 1kg o da 500g a seconda della yogurtiera che utilizzi, per avere il perfetto bilanciamento degli ingredienti
Riempi il barattolo a metà, con acqua potabile a temperatura ambiente (15—20°C)
Aggiungi tutto il sacchetto di EasiYo, chiudi il tappo e scuoti bene il barattolo fino a che il preparato non si è completamente sciolto
Apri il barattolo e riempilo fino alla linea superiore, quindi richiudilo ed agitalo ancora

Spingi il divisorio rosso il più in fondo possibile nella yogurtiera. Versa acqua bollente nella yogurtiera fino al bordo superiore del divisorio

Colloca il barattolo all’interno e avvita il coperchio
Lascia lo yogurt a riposare per 8-12 ore, fino ad un massimo di 24
Rimuovi il barattolo e conservalo in frigo fino a 2 settimane
Se utilizzi l’adattatore da 500g nella yogurtiera da 1kg, versa nella yogurtiera acqua bollente fino alla tacca corrispondente, a seconda che tu stia preparando 1 o 2 barattoli da 500g, quindi abbassa delicatamente il cestino nella yogurtiera

Smoothie: come si fa

diluisci il contenuto della busta per Smoothie EasiYo con acqua potabile a temperatura ambiente nell'apposito contenitore
versa acqua bollente nella yogurtiera fino alla linea sul lato, all'altezza della sommità del divisorio
colloca il contenitore all'interno della yogurtiera e lascialo in posa per 8-12 ore
una volta pronto, estrai il barattolo dalla yogurtiera e agitalo bene
lascia riposare lo Smoothie in frigorifero per un paio d'ore prima di gustarlo

Problema? Soluzione.

Preparare EasiYo è facile e divertente, ma a volte può capitare che lo yogurt risulti troppo liquido. Ecco i principali motivi e la loro facile soluzione.

Temperatura dell’acqua
L’acqua all’interno del barattolo dev’essere a temperatura ambiente, intorno ai 15-20°C. Troppo calda o troppo fredda, potrebbe bloccare o inibire l’azione dei fermenti lattici.
L’acqua nella yogurtiera, invece, dev’essere in ebollizione, quindi preparata con un bollitore o il pentolino.

Temperatura esterna
La yogurtiera può risentire anche della temperatura dell’ambiente.
Durante l’inverno, se fa particolarmente freddo, puoi aumentare leggermente la temperatura dell’acqua nel barattolo, oppure aggiungere un po’ d’acqua bollente in più nella yogurtiera (circa mezzo centimetro oltre la sommità del divisorio rosso).
D’estate, quando fa più caldo, puoi adottare gli stessi stratagemmi al contrario: acqua un po’ più fredda nel barattolo (basterà tenerla prima mezz’ora in frigorifero), o un centimetro di acqua in meno nella yogurtiera.

Il mix non è mescolato
A volte il preparato può rimanere attaccato al fondo del barattolo. Per questo ti consigliamo di scioglierlo prima in metà dell’acqua, aiutandoti se preferisci con una forchetta, per poi aggiungere tutta l’acqua e miscelare di nuovo.

Tempo di riposo
Il tempo di riposo ideale per preparare EasiYo è di 8-12 ore. Alcune volte però, anche a seconda del gusto scelto, lo yogurt potrebbe non avere ancora la consistenza che desideri. Se noti uno yogurt troppo liquido, rimettilo all’interno della yogurtiera senza mescolarlo e senza aggiungere acqua calda e lascialo riposare ancora un po’. Puoi lasciare il barattolo nella yogurtiera in tutta tranquillità fino a un massimo di 24 ore.

Frigorifero
Ricordati di non mettere lo yogurt in frigorifero prima che sia pronto, altrimenti potresti fermare l’azione dei fermenti lattici. Una volta che lo yogurt è pronto, puoi invece refrigerarlo e conservarlo fino a due settimane. Ti consigliamo di non mescolare lo yogurt prima di metterlo in frigorifero.

Hai diviso in 2 un sacchetto da 1kg
I sacchetti di EasiYo sono perfettamente bilanciati con la corretta quantità di latte in polvere e fermenti lattici. Per questo ti suggeriamo sempre di utilizzare il sacchetto corrispondente alla dose che desideri preparare. Inoltre, se prepari 500g di yogurt con un sacchetto da 1kg e ne lasci metà, il contatto con l’aria una volta aperto il sacchetto potrebbe danneggiare le colture di fermenti.

Siero
Il liquido che si forma sulla superficie dello yogurt è semplicemente un siero delle proteine del latte. Puoi gettarlo, berlo o mescolarlo nuovamente all’interno del tuo EasiYo.

Le ricette

EasiYo non è solo buonissimo da mangiare così: è anche un ottimo ingrediente per realizzare tantissime ricette. Ecco qualche idea per sbizzarrirti in cucina.