Cleto Chiarli, 3 bottiglie di vino spumante Sassomoro Lambrusco di Modena DOC.
Si tratta di un vino dalla forte struttura con un colore scuro e profondo, e un aroma di frutti rossi, di ribes e durone di Vignola denso e continuo. Al palato è vellutato, fresco, senza spigoli, un Lambrusco eclettico, pieno, piacevole e non banale.
Stupirà, e stupirai, tutti i tuoi ospiti.
Contiene:
- 3 x bottiglia Sassomoro Lambrusco Modena DOC (750ml ciascuna)
- vino spumante Dry
- caratteristiche: colore rosso intenso, forte struttura, spuma abbondante, spiccato profumo fruttato, sapore morbido e vellutato
- gradazione: 11% vol.
- vitigno: Lambrusco Grasparossa e Salamino
- vinificazione: pigiatura tradizionale con macerazione 48 ore a 15°C. Fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”
- abbinamenti gastronomici: si accompagna ai grandi classici della cucina italiana, dall'amatriciana alla parmigiana di melanzane, dal risotto ai funghi al cotechino. Se ricerchi un abbinamento insolito servilo con una
zuppa di pesce importante come il brodetto o il caciucco - servire fresco (10-12°C)
- made in Italy
